ජීවිතේට කාලා නැති එකක්...

ජීවිතේට කාලා නැති කෑමක්  හදන්  කන්ඩයි ලේස්ති වෙන්නෙ ඕන්..
හරි නම් ඕක හදලා  කාලා ඉවර වෙලානෙ පෝස්ට් එකක් දාන්න ඕනි..කියලා කියන අයට කියන්නෙ හදිසියෙ ඕක කාලා සෙත්තපෝච්චි උනොත් මේ පෝස්ට් එක තමයි මගේ බ්ලොග් එකේ අන්තිම පෝස්ට් එක.. ඒකත් හොඳා ලෝක විනාසෙට ඉස්සර කවුරූම හරි මා වෙනුවෙන් අඬයිනෙ..

යුරෝපෙ හරි ජනප්‍රිය කෑමක් තමයි මේ ඇස්පැරගස් කියන්නෙ..ඒක එලවළුවක් විදියට හරිම ප්‍රසිද්ධයි. අපේත් නුවරෑලිය පැත්තෙ වැවෙනවද දන්නෙ නෑ..

ඇස්පැරගස් කියන්නෙ අපේ හතාවාරියයි කියලා ඕක වාජිකරන ඖෂධයක්ය කියලා මාව තම්බන්න හැදුවා අපේ රාමා ගොයියා මූණු පොතේ..ඔහොම වාජිකරනයක් තියේනම් අදම රෑට කනවයි කියලා හිතපු මන් හොයන් යනකොට අහු උනේ ඒ හාතාවාරිය මේ නෙවෙයි කියලා..දැන් ඉතින් අර වැඩේට හාතාවාරියත් හොයපන්කො පස්සෙ... පස්සෙයි අහු උනේ..ඒ හාතාවරිය ඇස්ප ග්‍රාස් කියන නම තමයි ඒ අපේ හාතාවාරිය..ඒක නෙවෙයි මේ..

අපේ මාධව මලය නම් කියන්නෙ පුත්තලමේ වැවෙනවා කියලා...අනේ මන්දා මාධව මලයත් පුත්තලමේ හින්දා විශ්වාස කරලත් බෑ.. නොකරත් බෑ...

ඉතින් කෝම කෝම හරි පහුගිය දවසක සුපර් මාකට් ගිය වෙලාවක මාත් උස්සන් ආවා ඇස්පැරගස් ටින් එකක්..හැමදාම අහලා තිබ්බට මේ වෙනකන් කාලා තිබ්බෙ නෑ නෙ..

ඕන් ඔය තියෙන්නෙ මන් අරන් ආව එක..

ඔව් ඔව් ඕක ඔය තියෙන්නෙ ලැපා උඩ තමයි..ඊයෙ හවස ස්කයිප් එකෙන් ලෝකෙට පෙන්නන්න කියලා මෙතනට ගෙනාපු ගමන් තාම මෙතනමයි..මේක තියෙන්නෙ ඇස්පැරගස් සහ වතුර කියලයි ලියලා තියෙන්නෙ.. තව ටින් එකක් තියෙනවලු ඇස්පැරගස් වයින් එකක දාලා එන එකක්..

ඔය ඇස්පැරගස් ටික එලියට අරන් ඕකෙම තියෙන වතුර වලින් මද ගින්නේ තම්බන්න..හොඳටම සොෆ්ට් වෙනකන් තම්බන්න එපා..ඊට පස්සෙ බටර් ටිකක් අරන් රත් කරලා ඒකට ගම්මිරිස් ටිකක් දාලා හොට් බටර් රස්නෙ පිටින්ම අර ඇස්පැරගස් ටික උඩට වක්කරන්න..ඊටත් උඩින් සාදික්කා ගෙඩියක් ග්‍රේට් කරලා පොඩ්ඩක් දාන්න එහෙමයි අපි කන්නෙ ජර්මනියෙ කියලා මට කීවා අරයා නම්..සාදික්කා නම් නෑ..ඒත් කමක් නෑලු..

ඊට පස්සෙ මාත් ඉතින් තව රෙසිපි හොයන් ගියා.. අපේ රංගි නංගි නම් කීවෙ ඔයිට සමානව ක්‍රමයක් තමයි..

ඇස්පැරගස් ටික  පොඩ්ඩක් තම්බලා අරන් ලුණු ඔලිව් ඔයිල් සහ ගම්මිරිස් දාන්ඩයි කියලා කීවෙ.. හ්ම්ම්ම් ඔලිව් ඔයිල් ගන්ඩ ඕනි කඩෙන්..පොල්තෙල් තමා ගෙදර තියෙන්නෙ..

රංගි කීව අනික් ක්‍රමය තමයි..ඇස්පැරගස් ටික කෑලිවලට කපලා තෙල් වල රන්වන් පාට වෙනකම් බදින්න..ඊට පස්සෙ බිත්තර ලුණු සහ මිරිස් එකතු කරලා කන්න කියලයි කීවෙ.. 

මේ දෙවිදියටම කාලා බලන්න ඕනි..අන්තර්ජංජාලෙ පීරද්දි තව තව හදන ක්‍රම රාශියක්ම අහු උනත්..ඒවා ඔය පිටරටවල් වල රහට හරි යන්න හදපුවා වෙන්න ඇති..ඕම හදලා කා ගන්ඩ බැරි උනොත් අපොයි මගේ රුපියල් 345/= කියලා හූල්ලන්න වෙන හින්දා ඒ ක්‍රම අතෑරලා දැම්මා..
මෙන්න ජංජාලෙ තිබ්බ ඇස්පැරගස් පින්තූර ටිකක්..

මේකෙ තියෙන විස්තර වලට අනුව නම් මේක හරිම ගුණ කෑමක්ලු..අඩු කැලරි සහ ඇමයිනෝ අම්ල බහුලවම තියෙනවළු...තව තව ඒවාත් තියෙනවලු අප්පා..ඕනි අය ඕන් ලින්ක් එකෙන් කියවා ගන්ඩ..

http://en.wikipedia.org/wiki/Asparagus



මේකෙ ෆොටෝ එක බුකියෙ දාන කොටම අපේ ප්‍රසා මලාය මන් ඇද ගෙන නාන්ඩ හදනවයි කියලා අනතුරු හැඟෙව්වෙ මොකද කියලා තේරෙන්නේ සහ රාමා මලයා කීව වාජිකරන බලය තියෙන කොටසත් මේ ඇස්පැරගස් වල ඉතිහාස කොටසෙ තියෙනව. ගීසියෙ සහ ඉන්දියාවෙ මේ වාජිකරන බලය තියෙනවා කියලා මතයක් තිබ්බට..ඒක තාම විද්‍යානුකූලව සොයා ගෙන නැහැල්ලු ඕන්..හැබැයි ඇන්ටිඔක්සිඩන්ට් එකක් විදියට මේක හෘදයාබාධ වලට හොඳයි කියන්නෙ.. මන් කාලම බලලා අරහෙම බලයක් තියේනම් සහ මේක කාලා නොමැරී ඉතුරු උනොත් කියන්නම්කො...

හැබැයි කාලා හුජ්ජ කරන කොට නම් ඉන්න බැරි තරම් ගඳයිලු..අර සුදු ලූනු කාපුවහම වගේ..මුල්ම කාලෙ ශාක කුල වල සුදු ලූනු සහ මෙයා එකට ඉඳලා සුදු ලූනු මෙයාව දාලා වෙන කුලයකට ගිහින්ලු.. දැන් තව එකක් ගැනත් සැලකිල්ලෙන් ඉන්න වෙනවා එහෙනම්..

හැබැයි ගූගල් මාමා කියන්නෙ නම් මේ වෙනකම් ඇස්පැරගස් කාලා මේ ලෝකෙ එකෙක් මැරිලා නෑල්ලු..කවුද දන්නෙ ලෝකෙ මුල්ම ගෞරවය මට හම්බ වෙයිද කියලා හෙට උදේ වෙන කොට..

සමහර විට හෙට මේ පොස්ට් එකට උත්තර නොවැටුනොත්...
කවුරුවත් අඬන්න එපා ඉතින්... ඕම තමයි ජීවිතේ අස්ථීර භාවය..